Umut og Johanne i kolonihaven: En anderledes sommer

Freden sænker sig straks, når Umut Sakarya og hans kæreste Johanne træder ind af lågen til deres idylliske kolonihavehus i Odense. Igennem halvandet år har stedet fungeret som et energigivende fristed, parret ikke vidste, at de havde brug for.

LÆS OGSÅ: DR-vært modtog dødstrusler: Jeg blev virkelig bange

– Vi købte det mest, fordi min mor gerne ville have det, og vi havde faktisk slet ikke troet, at vi selv ville benytte det så meget, forklarer 32-årige Umut.

Selvom det lille kolonihave-køkken ikke syner af meget, så er det ingen sag for kendiskokken at kreere lækre og spændende måltider.

Rundt om det lille hus har parret skabt deres egen personlige oase med en frodig køkkenhaven, der bugner af forskellige afgrøder lige til at plukke.

Sussi overrasker: Scorer nyt job

– Når man har en køkkenhave, går det lige pludselig op for én, hvor lidt man egentlig spiser, og hvor meget sådan et lille stykke jord rent faktisk giver. Sidste år var et prøveår for os, hvor vi fandt ud af, hvad der fungerede, og hvad der ikke gjorde. Målet er nemlig ikke at så for meget, men at have lige præcis nok til at blive mæt og til, at alt holder sig helt friskt, forklarer Umut.

Nyt liv

I starten af året valgte han at lukke sine to populære restauranter i København, hvilket for ham var et naturligt led i den store livstilsændring, han har gennemgået de seneste to år. Mere end 30 kilo er røget, alkoholen er lagt på hylden, og han arbejder målrettet for at videreformidle sin store viden om nærende mad samt at sætte fokus på at undgå madspild.

– Jeg tror aldrig, at jeg har arbejdet så meget, som jeg gør lige nu. Men det er arbejde på en hel anden måde. Jeg kan selv sige til og fra, og jeg laver ting, der er super meningsfyldte for mig ,siger Umut, som er stolt af alt det, han har opnået.

LÆS OGSÅ: Hed fortid med 'Kærlighed hvor kragerne vender'-stjerne

– Jeg har bevidst mit værd. Jeg har opnået ting, og jeg har et navn. Det er en stor lettelse, og det giver en vis ro og arbejdsdisciplin, at jeg ikke er en del af et ræs mere, pointerer Umut.

For Umuts kæreste gennem to et halvt år, den otte år yngre Johanne, er der heller ingen tvivl om, at hun nyder, at mængden af kvalitetstid for parret er blevet langt større efter lukningen af restauranterne. Og mærker hun efter helt nede i maven, så er hun ikke i tvivl.

– Det gode liv for os, det er det liv, vi lever, og det er virkelig dejligt at kunne sige, lyder det fra Johanne, der bliver bakket op af Umut.

LÆS OGSÅ: Julies frygt: Derfor fik Rasmus kun tantekys

Nu ser parret frem til en hel måneds sommerferie, der både skal bruges i kolonien og i et sommerhus på Anholt.

– Det er første sommer, hvor jeg rent faktisk skal holde sommerferie uden, at der konstant er nogen, der ringer til mig, griner Umut, der er helt sikker på, at han alligevel kommer til at arbejde undervejs. Men dette år bliver det af lyst.